Réglementation
Interdits dans l'UE, autorisés aux États-Unis
Additifs interdits en Europe mais toujours autorisés dans les aliments aux États-Unis.
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Potassium Bromate E924Le bromate de potassium (E924) est un agent de panification qui renforce la pâte, interdit dans l’UE, au Royaume-Uni et au Canada parce qu’il provoque des cancers chez les animaux. Il reste légal aux États-Unis ; cherchez « farine bromatée ».À éviterTitanium Dioxide E171Le dioxyde de titane (E171) est un colorant blanc interdit dans l'alimentation dans l'UE depuis 2022, car on ne pouvait pas exclure des dommages à l'ADN. Il reste autorisé aux États-Unis et au Canada.À éviter