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Antioxidantes
Evita que los aceites, los cereales y los aperitivos tengan sabor rancio.
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Ascorbic Acid (Vitamin C) E300El ácido ascórbico (E300) es vitamina C pura. Evita que los alimentos se oscurezcan y es uno de los aditivos más seguros que existen.Generalmente seguroBHA (Butylated Hydroxyanisole) E320El BHA (E320) es un conservante sintético que mantiene las grasas frescas. El Programa Nacional de Toxicología de EE. UU. lo clasifica como "razonablemente previsto como cancerígeno para las personas".Mejor evitarBHT (Butylated Hydroxytoluene) E321El BHT (E321) es un conservante sintético que se usa en cereales y snacks. Está aprobado, pero la evidencia sobre sus efectos a largo plazo es diversa y muchas marcas han dejado de utilizarlo.Con moderación