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Reguladores de acidez
Ajustan el sabor ácido y la acidez, y ayudan a que otros ingredientes funcionen.
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Citric Acid E330El ácido cítrico (E330) es el ácido agrio de los limones, elaborado por fermentación. Es seguro, vegano, sin gluten y compatible con keto.Generalmente seguroSodium Citrate E331El citrato de sodio (E331) es una sal del ácido cítrico que hace que el queso se derrita de forma sedosa y uniforme. Es seguro, vegan, sin gluten y compatible con keto.Generalmente seguro